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Linguine “Pastificio Mancini” all’astice, pomodoro ciliegino e basilico fresco

€ 25,00
Doppio raviolo di patate e baccalà, funghi porcini e trippe brasate

€ 20,00
Paccheri con polpo e cavolo nero, passata di cannellini

€ 16,00
Risotto con seppie nere, cavolfiore e spinaci

€ 16,00
Mezzemaniche con pesce spada, friarielli e pomodoro datterino giallo

€ 16,00
Tagliatella con guanciale, carciofi e fonduta di toma d’alpeggio

€ 16,00

IL MARE IN TAVOLA. Scegli direttamente dalla vetrina il pescato che preferisci

P.V.

( All’acquapazza – Isolana – al sale – Arrosto – alla Ligure ecc…)
Gran Bollito di crostacei con verdure crude e al vapore, e maionese (minimo x 2)

€ 60,00
Ricciola con carciofi al tegame, gel di limone e polvere di bottarga

€ 25,00
Filetto di tonno pinne gialle scottato, salsa barbecue e zucca mantovana arrostita

€ 25,00
Orata a trancio, broccoli verdi e gocce di passion fruit

€ 24,00
Polpo con topinambur, uva nera e melograno

€ 20,00
Filetto di manzo con verdure di stagione

€ 24,00
Bistecca alla Fiorentina con contorni vari (minimo x 2) da 1 kg circa

€ 70,00

Composizione di formaggi italiani e francesi

€ 12,00
Soufflè al cioccolato equatoriale Valrhona con sorbetto alla pesca bianca

€ 10,00
Savarin di castagne, melograno e sorbetto ai fichi

€ 10,00
Millefoglie di brigidini, bavarese al vin santo e caki

€ 10,00
Simile ad un apple pie

€ 10,00
Nocciola nel cactus…

€ 10,00
Fragole e frutti di bosco allo champagne

€ 8,00
Tagliata di ananas con frutta di stagione

€ 7,00